【冬季限定】香箱ガニ甲羅盛り3個セット

税込価格: 8,640 円

解凍後も鮮度維持が可能な急速冷凍機を導入することで、商品化に至りました。
予め当店にて下茹で後、一つ一つ丁寧に甲羅盛りにしてお届け。解凍後そのままお召し上がりいただけます。
限定セットならではの贅沢な味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

【香箱(こうばこ)カニとは】

11月上旬から7-8週間しか水揚げされないズワイガニの雌。
漁獲期間が短く、シケの影響で出漁も限られるため、石川県でも希少。
ズワイガニの雄に比べ小柄だが、カニ味噌やオスにはない卵（内子と外子）が食べられます。内子の濃厚な味わい、食感と風味の良い内子は絶品。

原材料名	香箱ガニ(石川県産) 土佐酢(一部に小麦、大豆を含んでおります。)
内容量	香箱ガニ甲羅盛り3個
賞味期限	・香箱ガニ：配送日から30日間 ※商品到着後は冷凍庫での保管をお願いいたします。(要冷凍) ※解凍後は、解凍した日中にお召し上がりください。・自家製土佐酢：製造日から30日間(要冷蔵)
保存方法	冷凍保存 ※解凍方法は召し上がる日の前日から冷蔵庫での解凍をオススメいたします。 ※季節や水温の違いで解凍時間が異なります。 ※1杯ごとに個別包装しておりますので、食べたい分だけお召し上がりいただけます。
製造者	池亀　池田哲三石川県七尾市田鶴浜町ハ部23番地 0767-68-2018
お問い合わせ先	池亀　池田哲三石川県七尾市田鶴浜町ハ部23番地 0767-68-2018
栄養成分表示	香箱ガニ甲羅盛りエネルギー65kcal、たんぱく質15g、脂質0.6g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.6g 土佐酢エネルギー85kcal、たんぱく質0.9g、脂質0g、炭水化物17.8g、食塩相当量0g ※推定値(100gあたり)